福爾特曾任美國國家衛(wèi)生署預防及治療肥胖特別小組的成員；被授權在德克薩斯州獨立開設臨床心理學診所。
福爾特博士曾參與編輯的書目有：《飲食無規(guī)律研究》，《肥胖癥研究》，《心肺疾病復原周刊》，《美國健康促進周刊》，《行為醫(yī)學周刊》，《糖尿病，肥胖癥和人體代謝》。
福爾特博士的作品被廣泛發(fā)行，主要涉及改善飲食，減少心血管疾病發(fā)病率，不規(guī)律飲食和肥胖癥。一共發(fā)行17本專著和260多篇論文。
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